Káva nám poskytuje dokonalý zmyslový pôžitok. Bez šálky lahodnej kávy si mnohí z nás nevieme predstaviť ráno. Zrejme máte aj Vy svoju obľúbenú kávu, ktorú si pravidelne vychutnávate. Tak ako sme každý človek jedinečný aj káva chutí každému inak. Na trhu je dostupných veľa druhov káv a kávových zmesí. Kvalita kávy závisí od podmienok v akých je pestovaná, ale jej chuť ovplyvňuje aj spôsob prípravy. Najintenzívnejšiu chuť kávy dosiahneme, keď sa zrnková káva pomelie tesne pred zalievaním.
Instantná káva
V zrýchlenej modernej dobe si mnohí z nás zvyknú doma pripravovať instantnú kávu. Ide o rozpustnú kávu, ktorá je rýchlo pripravená. Stačí ju zaliať horúcou vodu. Pre jednoduchosť jej prípravy je obľúbená v mnohých domácnostiach. No žiaľ tento druh kávy nemá v sebe to, čo gurmáni od kávy očakávajú. Nezameniteľnú vôňu a chuť, ktorá sa vytvorí len správnym pražením.
Zrnková káva
Zrnková káva je určená pre pravých milovníkov kávy. Tí vedia oceniť jej kvalitu a príprava nápoja z nej je priam rituálom. Dnes máme dostupné kvalitné druhy odrodových zrnkových káv, z ktorých si doma môžeme pripraviť chutnú kávu. Zároveň si vieme zaobstarať mlynček na kávu, buď elektrický alebo štýlový ručný. Len z čerstvo pomletých kávových zŕn dosiahneme výraznú arómu kávy, ktorá povzbudí Vaše zmysly a dodá energiu.
Spôsob prípravy kávy
Keď sme si svoju obľúbenú zrnkovú kávu pomleli, môžeme prejsť k príprave. Spôsobov prípravy je mnoho, závisí od nás, ktorý uprednostníme, prípadne aký prístroj vlastníme. Ak vlastníme automatický kávovar, je to veľmi jednoduché. Takéto prístroje nám ponúkajú komplexný proces prípravy kávy, od jej zomletia, cez stlačenie a sparenie. Výbornú služby nám spravia aj mokka kanvičky, alebo french pressy. French press je sklenená kanvička, vnútri ktorej je husté sito. Stlačením sitka smerom dole oddelíte kávovú usadeninu od nápoja. Je to klasický, ale veľmi elegantný spôsob prípravy kávy.
Ďalšie rady na domácu prípravu espressa nájdete na stránke www.segafredo-zanetti.sk. Zároveň si tu môžete pohodlne zakúpiť prémiovú zrnkovú kávu v najvyššej kvalite. Táto talianska spoločnosť renomovanej značky Vám ponúka aj kávové zrná, ktoré sú pestované v bio kvalite.